Olivier Barras élève 70 vaches laitières à Douvaine (74). Il est en IGP Tomme de Savoie, ce qui lui permet d’intégrer de l’ensilage de maïs épis dans sa ration. Olivier cherchait à améliorer sa ration « avec un maïs plus digestible et riche en amidon » pour augmenter ses performances alimentaires et stabiliser sa production laitière « pour atteindre 30 L/vache/jour ».
C’est donc tout naturellement qu’il s’est intéressé aux capacités des maïs m3, pour décider d’en implanter 16 ha à 80 000 pieds/ha avec un objectif de 16 T MS/ha.
Une ration avec des épis ensilés de P8888 va concentrer encore plus l’énergie. Olivier espère bien pouvoir diminuer la quantité de maïs apportée, ce qui devrait lui permettre de « réduire la surface de maïs fourrage pour augmenter la surface des cultures de vente ».
