Oh la vache – la nouvelle websérie m3
Nicolas Liard et Coralie Dupont sont installés depuis 4 ans sur une exploitation laitière au Planquay dans l’Eure. Avec 95 Prim’Holstein et 90 ha de SAU, ils produisent 1,119 millions L de lait. Comme de nombreux éleveurs, ils travaillent pour atteindre l’autonomie alimentaire sur leur exploitation, sans réduire leur cheptel ni leur production qu’ils vendent à une laiterie pour du lait infantile. Pour relever ce défi, ils ont décidé de passer la plus grande partie de...
