Les maïs fourrage m3 sont valorisables de 32 à 38 % MS. Le maïs va passer par 3 stades qu’il est possible de déterminer en regardant la ligne de lait.
m1 : le maïs est à 85 % de son potentiel. Le grain est rempli à 1/3 d’amidon farineux digestible.
m2 : le grain est rempli à 2/3 d’amidon. Les spathes sont vert clair et légèrement blanches. Le maïs est à 95 % de son potentiel.
m3 : le grain est plein d’amidon farineux digestible. Les spathes sont blanches et la plante reste vert. Le maïs fourrage est à son maximum de potentiel pour vos vaches.
En fonction des UC reçues et des stress hydriques, il faut 6 à 20 jours pour passer du stade m1 au stade m3.
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