La culture du tournesol a le vent en poupe ; les emblavements 2022 avait très sensiblement augmenté (+15 %) et 2023 suit la même trajectoire.

Réputé simple et nécessitant peu d’intrants, le tournesol requiert un itinéraire cultural précis pour donner le plus et en extraire le meilleur : choix des variétés (précocité, densité, profil sanitaire en fonction notamment de l’historique de la parcelle et alentours), sécurisation des semis et des levées notamment face au mildiou, aux adventices et aux autres ravageurs, choix de la fertilisation… Autant de facteurs qui, s’ils sont correctement pris en compte dès le départ, peuvent décider de la réussite technique et économique de votre tournesol.

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